LATTUGA DI MARE BIOLOGICA IN FIOCCHI ESSICCATA 40GR.

Il prezzo originale era: 6,00 €.Il prezzo attuale è: 4,50 €. IVA inclusa

SCADENZA 31/10/2025

ALGHE DI MARE BIOLOGICHE

COLTIVATE IN VASCA A TERRA 

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Le Nostre Alghe

La Lattuga di Mare (Ulva Lactuca) è un’alga marina che, anche dopo essere stata essiccata, conserva tutti i valori nutrizionali e un meraviglioso colore verde acceso. Questa alga è particolarmente nota per la sua straordinaria versatilità, rendendola un Superfood eccezionale non solo per le sue proprietà nutrizionali, ma anche per la varietà di usi in cucina e nel benessere.

 

COLTIVATA A TERRA

SENZA CONSERVANTI

PRIVA DI MICROPLASTICHE

PRIVA DI AGENTI INQUINANTI

PRIVA DI ALLERGENI

 

Elevato Contenuto di Proteine: 32g di proteine per 100gr.
Altissimo Contenuto di Fibre: 38g di fibre per 100gr.
Fonte di Minerali Essenziali: Include iodio, magnesio, potassio e sodio.
Ferro: Supporta una buona circolazione dei globuli rossi e una corretta ossigenazione del sangue.
Alto Contenuto di Calcio: Essenziale per la salute delle ossa.
Vitamine A, B12 e C: Contribuiscono al benessere generale del corpo.

 

Gusto: La Lattuga di Mare offre un gusto corposo e salato, ma senza il sapore marino intenso tipico di altre alghe, rendendola un’aggiunta piacevole a diverse pietanze.

 

Ingredienti:

Lattuga di Mare (Ulva Lactuca) 100%

 

Valori nutrizionali medi per 100 g:

Energia – Energy 1023 kJ / 246 kcal
Grassi – Fat 1,9 gr
di cui acidi grassi saturi – saturated fat 0,5 gr
Carboidrati – Carbohydrate 6,2 gr
di cui zuccheri – sugar 0 gr
Fibre – Dietary fiber 38 gr
Proteine – Protein 32gr
Sale – Salt 3,2 gr
Vitamina B1 Tiammina – Vitamin B1 Thiamine 0,18 mgr
Vitamina B2 Riboflavina – Vitamin B2 Riboflavin 1,78 mgr
Vitamina B3 Niacina – Vitamin B3 Niacin 4,18 mgr
Vitamina B6 – Vitamin B6 0,41mgr
Vitamina B12 – Vitamin B12 6,50 μgr
Potassio – Potassium 2,16 gr
Calcio – Calcium 645 mgr
Magnesio – Magnesium 2,39 gr
Ferro – Iron 5,30 gr

FAQ

1Cos’ha di speciale la farina usata da Alga38?
La nostra pasta è prodotta con farina biologica italiana, che garantisce un prodotto privo di pesticidi e coltivato in modo sostenibile. Il grano è accuratamente selezionato per offrire gusto autentico, leggerezza nella digeribilità e valore nutrizionale superiore.
2Perché aggiungere alghe marine nella pasta?
Le alghe marine biologiche (Ulva Lactuca, per esempio) donano un gusto unico, leggermente sapido, che richiama il mare. Inoltre sono ricche minerali essenziali e antiossidanti, che arricchiscono il profilo nutrizionale della pasta conferendole proprietà salutari supplementari.
3Cosa significa “trafilata al bronzo” e quali benefici ha?
La trafilatura al bronzo è una lavorazione artigianale che rende la superficie della pasta più ruvida, permettendo al condimento di aderire meglio. Questo si traduce in un’esperienza sensoriale più piena: gusto, consistenza e sapore ne risultano esaltati.
4Perché l’essiccazione a bassa temperatura è importante?
Essiccare la pasta a bassa temperatura preserva meglio gli aromi naturali del grano e delle alghe, così come le proprietà nutrizionali (vitamine, proteine, minerali). Serve anche a mantenere una texture migliore, senza rendere la pasta dura o “legnosa”.
5La pasta Alga38 è adatta a chi cerca prodotti salutari o ha esigenze alimentari particolari?
Sì. La nostra pasta è pensata per essere più digeribile, grazie all’uso di ingredienti naturali e alla lavorazione attenta. La Pasta senza glutine (con farina di riso e alghe marine), è l'ideale per chi è sensibile al glutine o per chi vuole ridurne il consumo. Inoltre, l’uso del grano antico (Khorasan) offre un indice glicemico più basso, aiutando a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.