Tracciabilità delle nostre Alghe
un approccio rivoluzionario

 
 



 

La nostra coltivazione biologica di alghe avviene direttamente sulla
terraferma, grazie a un’innovativa tecnologia esclusiva.

Questo approccio rivoluzionario elimina la necessità dei metodi tradizionali di
 acquacoltura marina, contribuendo significativamente alla protezione e alla
conservazione dell’ambiente marino.

 

La lattuga di mare coltivata è una scelta consapevole e
attenta alla salute dei consumatori

Pasta

La nostra Pasta è un’autentica espressione di qualità italiana. L’ingrediente principale distintivo è il “grano duro”, una varietà specificamente selezionata per la pastificazione, coltivata e macinata esclusivamente in Italia.

Ci impegniamo a preservare l’autenticità del biologico in ogni fase del processo. Dalla coltivazione alla macinatura. Tutte le farine vengono macinate a pietra, seguendo una filosofia di produzione a “km 0”. Utilizziamo l’acqua proveniente dalle sorgenti del Gran Sasso d’Italia, conferendo alla nostra pasta biologica certificata un carattere unico anche grazie all’aggiunta del 7 % della nostra Alga di Mare Biologica.

Inoltre, la nostra Pasta Biologica Certificata è trafilata al bronzo, un processo tradizionale che le conferisce una struttura ruvida perfetta per catturare i sapori dei condimenti.

Snacks

Ogni passo, dalla selezione degli ingredienti alla produzione, è sottoposto a rigorosi controlli per garantire la massima qualità.

Utilizziamo solo grani coltivati e moliti in Italia e olio certificato biologico anch’esso prodotto in Italia.

Ogni snack è il risultato di un processo di produzione attentamente monitorato, che garantisce freschezza e genuinità.